WE ♥ FIKA

Mixa 2 paket oreocookies eller ballerinakex till smulor. Blanda i 50-100 gram phiadelphiaost och mixa till en massa. Forma små bollar och lägg i kylen i 1 timme. Doppa sedan bollarna i smält choklad och pynta med strössel, kokos eller nått annat.

Ulla bjuder på äppelpaj och vaniljsås.

Västergyllen äppelkaka.

4 dl vetemjöl

1 dl socker

3 tsk. bakpulver

1 tsk. vaniljsocker

100 gr. smör

1 ägg

Fyllning: 4 - 5 rårivna äpplen

 

Blanda alla torra ingr. och tillsätt smör och ägg.

Smörj en form.

Tryck ut hälften av degen och lägg på rårivna äpplen.

Lägg lock över, av resten av degen.

Nagga.

Grädda på nedre falsen. 175 grader, ca 30 min.